👉 「10分で完成！蒸籠ごはん」
蒸籠は離乳食・完了期に最強だった理由
離乳食が始まってからずっと感じていたのが、
「とにかく手間がかかる」ということでした。
- 子ども用に別で作る
- 柔らかくする工程が多い
- 大人のごはんも同時に用意
正直、かなり大変です。
そんな中で導入したのが蒸籠（せいろ）。
結論から言うと、もっと早く買えばよかったと本気で思ったアイテムです。
理由はシンプルで、
- 食材が自然に柔らかくなる
- 味付け前に取り分けできる
- 油を使わないからヘルシー
- 同時に複数調理できる
つまり、
👉「離乳食＋大人ごはん問題」が一気に解決します。
実際に使って感じたメリット（リアル体験）
洗い物が減ってストレス激減
これは想像以上でした。
今までの夕飯後👇
- フライパン（油まみれ）
- 鍋
- お皿たくさん
👉洗い物だけでぐったり
蒸籠にしてから👇
- クッキングシートはポイ
- 蒸籠だけ軽く洗う
👉本当にラク
特に育児中って、
「あと1つの家事を減らしたい」って思うこと多いですよね。
蒸籠はそれを叶えてくれました。
10分放置できるのが神すぎる
基本はこれだけ👇
👉「とりあえず10分蒸す」
- 野菜
- お肉
- 魚
- うどん
全部これでOK。
しかもこの10分の間、
- 洗濯を干す
- 子どもと遊ぶ
- 明日の準備する
👉完全に“放置できる調理”
これ、復職前の今だからこそ感じるけど、
仕事復帰後はもっと価値を感じるやつです。
取り分けがとにかくラク
蒸しあがったものを
- 子ども → そのまま or 薄味
- 大人 → ポン酢・ごまだれ
にするだけ。
これまでみたいに
👉「子ども用だけ別に作る」
がなくなりました。
体感としては、
離乳食の負担が半分くらいになった感じです。
産後ダイエットにもめちゃくちゃ良かった
これ、かなり実感あります。
蒸籠にしてから👇
- 揚げ物が減る
- 油の摂取が自然に減る
- 野菜の摂取量が増える
👉無理せず体が軽くなる
さらに大きいのが
👉「健康的なものを食べている満足感」
これがあると、
- 間食減る
- 食事の罪悪感減る
結果として、
ストレスなくダイエットにつながる感じでした。
蒸籠で作れる！簡単離乳食・完了期レシピ
蒸しうどん（冷凍でOK）
冷凍うどんをそのまま入れるだけ。
👉これが本当にびっくりするくらい美味しい
電子レンジよりも
もちもち感が全然違う
子どもも食べやすくて、
我が家ではかなりの頻度で登場しています。
茶碗蒸し（最強メニュー）
- 卵
- だし
- ささみ
- うどん少量
これを蒸すだけ。
👉柔らかくて食べやすい
👉栄養も取れる
子どもが気に入ってくれると
かなり助かるメニューです。
蒸し麻婆豆腐（大人用）
これはぜひ試してほしいです。
市販の
👉丸美屋の麻婆豆腐
を使って
- 材料を全部入れる
- 蒸すだけ
👉フライパンとは別物の仕上がり
水分が逃げにくいからか、
旨みがぎゅっと詰まった感じで本当に美味しいです。
蒸し野菜＋お肉
- にんじん
- ブロッコリー
- 鶏肉
👉まとめて入れるだけ
味付けは
- ポン酢
- ごまだれ
👉シンプルなのに満足感高い
蒸籠のお手入れ方法（カビ対策含めて詳しく）
蒸籠は「カビやすい」とよく言われますが、
正しい使い方をすれば問題ありません。
洗剤は基本NG
蒸籠は木製なので
👉洗剤を使うと
- 木に染み込む
- においが残る
可能性があります。
そのため基本は
👉水＋たわしで洗う
正しい洗い方（実際にやっている方法）
① 使用後すぐ洗う
② ぬるま湯で軽く流す
③ たわしでこする（無印のたわし使用）
④ 汚れが気になる部分だけしっかりこする
👉ゴシゴシしすぎなくてOK
👉️使用しているタワシはこれ！これ一つでいいので持っておくと便利
乾燥が最重要ポイント
ここが一番大事です。
- 風通しの良い場所で乾かす
- しっかり水分を飛ばす
👉これでカビ防止
私は
「使ったらすぐ洗って乾燥」
これだけ徹底していますが、
👉今のところカビゼロです
蒸籠の選び方（サイズ・使い方）
サイズは絶対に重要
私は
👉23cmを使用
使ってみた結論👇
- ママ＋子ども → 23cmで十分
- 家族多い → 段を追加
👉迷ったら大きめ推奨
小さいと結局使いにくいです。
👉️私が実際に使用しているはこのサイズ
ポチップ
ポチップ
ポチップ
蒸籠本体と蓋と受け台もセットで用意すれば、もう準備は完了！
初心者におすすめセット
初めてなら👇
- 蒸籠本体と蓋
- 鍋 or フライパン対応の受け台
- クッキングシート
👉すぐ使えるセットが便利
ポチップふつうのクッキングシートでも大丈夫ですが、私はこれも常備しています。
穴が空いているので食材が水分でべちょべちょにならないのでとても良い！
逆に味付けしてから蒸す場合は、通常のクッキングシートのほうが◎
蒸籠はこんな人におすすめ
- 離乳食をラクにしたい
- 取り分けしたい
- 時短したい
- 健康的な食生活にしたい
👉ひとつでも当てはまるなら本当におすすめ
まとめ｜蒸籠は「頑張らないごはん」を叶えてくれる
正直、買う前は
「丁寧な暮らしっぽくてハードル高そう」
と思っていました。
でも実際は、
👉むしろ手抜きができる調理器具
- 入れる
- 蒸す
- 取り分ける
これだけ。
しかも
- 時短
- ヘルシー
- 美味しい
👉三拍子そろってます。
育児中のごはんづくりに悩んでいるなら、
本当に一度使ってみてほしいです。
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